. Reconhecida pelos seus espumantes, na próxima semana, conheceremos 2 espumantes da linha Vintage e 3 vinhos tintos da Casa Perini, incluindo do Vintage Blend.

Apresentação será do Luiz Rogério – Gerente da Perini, que também vai contar sobre a situação atual em Bento Gonçalves.

Harmonização:

– Espumante Vintage Barriqué 2022 Brut 100% Chardonnay com pães e azeite na entrada.

– ⁠Casa Perini 4 2018 com sopa de capeletti 

– ⁠Vitis Barbera 2021 e Vintage Blend Benildo Perini com espeto de Entrecote, farofa, vinagrete e mandioca cozida.

– ⁠Na sobremesa o Vintage Liqueur Moscatel 2022 com Sagu.