05/10/201720 hRestaurante BaroneAv Dr Carlos Botelho 1671
O verão está chegando com altas temperaturas. Consideramos que os vinhos brancos devem ser consumidos em qualquer estação de tempo, dependendo apenas do prato que acompanha. Mas ainda se consome pouco vinho branco no Brasil, crescendo o interesse quando a temperatura sobe. Escolhemos para o próximo evento 6 vinhos europeus brancos de variedades características das regiões de origem. Vamos degustar:
Ernst Loosen Private Reserve Rieling 2015 – AlemanhaProtos Verdejo 2016 – EspanhaChâteau de La Placelière Muscaded Sur Lie 2015 – FrançaFantinel Ribolla Gialla 2014 – ItáliaProva Regia Reserva 2014 – Portugal
Para acompanhar o prato de peixe degustaremos da Espanha o vinho Miguel Torres Sangre de Toro 2013, produzido com a variedade Parellada muito usada nos Cavas.