DEGUSTAÇÃO DE VARIETAIS - MERLOT

02/08/2012
20:00 h
Casa do Médico
Rua São Sebastião, 2714


A Merlot é a variedade de maior área plantada em Bordeaux. Faz parte do corte tradicional desta região, encontrando sua maior expressão em Saint Émilion e Pomerol. É conhecida por dar maciez e delicadeza nos cortes em que participa. Nesta degustação vamos degustar vinhos desta variedade de diferentes países. Escolhemos os seguintes rótulos para esta ocasião:

Catena Angélica Zapata Merlot 2007 – Argentina
Vallontano Reserva Merlot 2007 – Brasil
Cuvée Alexandre Merlot 2008 – Chile
Viñas del Vero Merlot Colección 2005 – Espanha
La Bourgeoisie 2009 – Estados Unidos
Château Saint Genes 2008 – França
Tenuta La Gigliola Campoleo 2008 – Itália

Escolheremos um destes vinhos para acompanhar o jantar que será servido após a degustação, com o seguinte cardápio

Salada Verde
Lasanha à Bolonhesa
Lasanha de Beringela (opcional para quem não come carne)
Pavê de Sonho de Valsa

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