06/10/2011
20:30 h
Casa do Médico
Rua São Sebastião 2714

Em nosso próximo encontro, estaremos degustando vinhos da vinícola Viu Manent do Chile. Situada no Valle de Colchagua, é considerada uma das melhores deste país, com seus vinhos sempre premiados internacionalmente. Vamos degustar novos vinhos e novas safras de vinhos já tradicionais. Contaremos com a presença do Sommelier Diego comandando a degustação, segundo classificado como melhor sommelier do Estado de São Paulo em 2009.

Vinhos que serão degustados:

Viu Manent Estate Reserve Sauvignon Blanc 2010
Viu Manent Estate Reserve Cabernet Sauvignon 2010
Viu Manent Secreto Syrah 2009
Viu Manent Carmenere Gran Reserva 2009
Vibo 2007
Viu Manent Single Vineyard Malbec San Carlos 2007

Coquetel

Salada de Folhas, Morango e Queijo de Cabra
Salgadinhos da Angélica
Quiches de Alho Poro, de Peito de Peru e de Palmito
Bolo Salgado
Mousse de Maracujá com Ganache de Chocolate

Façam desde já suas reservas.