07/04/2011
20:30 h
Casa do Médico
Rua São Sebastião 2714

Nossa próxima degustação fará uma revisão dos vinhos da França. País essencial no mundo do vinho, criador dos conceitos como terroir, appelation contrôlée, tem seus vinhos reverenciado pelos apreciadores. Depois de uma apresentação de seus vinhos e regiões, faremos uma degustação de vinhos de Bordeaux e da Bourgogne.

Para a degustação:

Les Champs d’Argent 2007 – Bourgogne AOC
Nuits St. Georges Au Bas de Combes 2007 – Nuits St. Georges AOC
Savigny-les-Beaune 2007 – Savigny-les-Beaune AOC
Château Couvent 2006 – Pomerol AOC
Château Peymartin 2003 – Saint Julien AOC

Cardápio do jantar:

Salada Verde
Bolo de Panqueca
Lagarto no Pãozinho de Batata
Tortas de Alho Poró, Palmito e Frango
Pêras ao Vinho Tinto

Acompanha:

Château Bel Air Perponcher Réserve 2007 – Bordeaux Supérieur AOC