11/06/2011
20:00 h
Restaurante Tablado dos Sabores
UFSCAR

Cardápio

Entradas Frias

Salada de folhas verdes
Aspargos em manteiga de estragão
Pera portuguesa recheada com queijo gorgonzola
Ceviche de pargo vermelho em guacamole
Terrine de berinjela

Entrada Quente

Sopa de cebola com queijo gruyére e salvia tostada

Prato Principal

Risoto de limão siciliano com ragu de ossobuco com seu tutano

Sobremesa

Geleia de tomate com queijo catupiry
Fofo de belas em sopa de chocolate quente e frutas silvestres

Águas com e sem gás
Cava Horus para recepção e entradas