12-03-2011
20 h
Tablado do Sabores
Praça da Reitoria – UFSCAR

No sábado pós Carnaval estaremos realizando um jantar de confraternização para os associados da ABS São Carlos e familiares. O Chef Duarte irá preparar no Tablado de Sabores o seguinte menu:

Mesa de Saladas
Folhas Verdes
Aspargos Verdes com Manteiga de Limão
Broto de Palmito cozido em Azeite
Pera Portuguesa com Gorgonzola
Val-au-Vent recheado com Cogumelos

Pratos
Bacalhau gratinado com Shimeji e Massa Filó
Tournedos de File Mignon com Molho de Mostarda Antiga

Sobremesa
Cheesecake de Frutas Vermelhas com Chocolate Quente

Levem seu vinho para harmonizar com este menu repleto de sabores.

Reservas desde já no tel 16 – 3374 4228, das 14 às 18 h, ou através de nosso email de contato.