JANTAR HARMONIZADO - VAGAS ESGOTADAS

16/01/2020
20 h
Restaurante Nonna Pina
Rua Episcopal 1721


Em parceria com a Mercearia 3M e o Ristorante Nonna Pina, iniciamos 2020 com um jantar especial preparado pelo Chef Juliano, com o seguinte cardápio e vinhos da Argentina:

Insalata – Josefina (Mix de Folhas com Endívia, Pera, Gorgonzola, Sour Cream, Nozes Caramelizadas e Lascas de Parmesão)

Vinho – Kaiken Estate Sauvignon Blanc/Semillón 2018

Primo Piatto – Fettuccine Ai Funghi Porcini

Vinhos – Proemio Reserve Syrah-Garnacha 2015 e Proemio Reserve Malbec 2016

Secondo Piatto (duas opções para escolha)

1. Filetto Di Aglio Nero (Filet Mignon ao Molho de Alho Negro) com Mousseline Duo de Batatas

2. Agnello (Cordeito ao Molho de Vinho Tinto, Cogumelos, Cebolas Caramelizadas e Bacon) com Polenta Rústica

Vinhos – Proemio Reserve Petit Verdot 2016 e Proemio Grand Reserve 2014

Dessert – Meringata de Morango (Camadas de Morango, Suspiros com Chantilly e Zabaione).


Atenção: 30 vagas – reservas no celular/whatsapp 99601.8121 ou pelo e-mail abs@abs-saocarlos.com.br

 

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