18/09/2011
12:30 h
Restaurante Tablado dos Sabores
UFSCAR – Praça da Reitoria

No domingo dia 18 de setembro realizaremos um almoço especial em comemoração aos 9 anos de ABS São Carlos. Nesta oportunidade estaremos também entregando os certificados aos alunos do primeiro curso de Profissionais do Vinho. Do cardápio preparado pelo Chef Duarte Jerónimo, consta:

Amuse Bouche
Bola de Centeio com Linguiça Portuguesa

Entrada
Gaspacho de Tomate com Tapenade de Legumes e Brandade de Bacalhau Frio

Prato Principal
Bobo de Camarão com Acaçá e Pitu em Tempurá de Gergelim

Sobremesas
Pêssego Grelhado com Sorvete de Pistache e Sabayon de Espumante

Faça sua reserva desde já pelo nosso site, ou através do telefone 16 – 3374 4228, no horário das 14 às 18 horas, de segunda à sexta-feira.