27/06/14
20 h
Restaurante Barone
Av Dr Carlos Botelho 1681

No dia 27/06, sexta-feira, realizaremos uma degustação com estes tradicionais e míticos vinhos generosos, produzidos na Ilha da Madeira. São vinhos que devido à sua produção limitada, em particular os varientais e velhos, são às vezes esquecidos.

Vinhos apresentados:
Justino´s Madeira Sercial 10 anos
Justino’s Madeira Verdelho 10 anos
Justino´s Madeiral Boal 10 anos
Justino’s Madeira Malvasia 10 anos

Durante a degustação realizaremos algumas harmonizações com os vinhos.

Para o jantar teremos o vinho alentejano Bom Juiz 2009. Cardápio do jantar:

Mini Cuscuz Paulista com Folhas Verdes
Carne de Porco Grelhada com Risoto Brasileiro
Duo Quenelle: Abóbora & Cocada

Informações com a Cláudia pelo tel. 3374.4228 entre 13:30 e 17:30 h de segunda a sexta-feira, ou pelo e-mail abs@abs-saocarlos.com.br