QUINTA DO CRASTO E HERDADE DO ESPORÃO

No dia 02 de Julho estaremos realizando uma degustação de vinhos da Quinta do Crasto e da Herdade do Esporão. São vinhos que mostram a excelência de cada uma destas duas regiões, consideradas pelos críticos como as melhores de Portugal. Os vinhos destas propriedades são hoje ícones destas regiões. Contaremos com a presença do Tiago Soares que é Diretor Técnico da Qualimpor, importadora que traz estes vinhos para o Brasil, que comandará a degustação dos seguintes vinhos:

do Alentejo:
Esporão Reserva Branco 2008
Esporão Private Selection Branco 2007
Esporão Reserva Tinto 2006
do Douro:
Quinta do Crasto Reserva Tinto 2007
Xisto Roquette e Cazes Douro 2005

Esta degustação é imperdível, com vinhos de alta pontuação. Pela primeira vez traremos o vinho Xisto Roquette e Cazes, resultado da união da família Roquette do Douro com a família Cazes proprietário do Château Lynch-Bages, que produz vinhos excepcionais em Bordeaux.

Após a degustação será servido um jantar com o seguinte cardápio:

Salada de Folhas
Sofioli de Quatro Queijos ao Molho de Bracciola
Mousse de Chocolate em Caldo de Maracujá

Para acompanhar escolhemos o vinho Flor do Crasto Tinto 2006, vinho tinto jovem muito frutado, da excelente Quinta do Crasto.

 

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